Sucker punch

   Un grupo de chicas encerradas en un psiquiátrico traman un plan para escapar. Con una imaginación desbordante, mezclan realidad y ficción, luchando contra todo tipo de enemigos para conseguir su libertad. Una gran banda sonora, muchos efectos especiales, acción trepidante y chicas con poca ropa son los mejores reclamos de esta película.
   Personalmente no me ha gustado, la trama es difícil de seguir, los enemigos varían entre demonios, nazis, dragones y robots, hay tres tipos de realidad entremezcladas y un final más oscuro de lo esperado, que busca enaltecer la propia película dándole una moraleja: "Usa tus armas, tienes las que necesitas". A pesar de lo cual, se que por ahí hay a quien si le ha gustado, así que animaos a comentarla!!

Destino oculto

   Como la mayoría de los viernes, hoy tocaba sesión de cine. La peli elegida fue Destino Oculto, con Matt Dammon y Emily Blunt. Él un candidato al Senado, ella una bailarina de danza moderna, nada en común, pero con una sola mirada se enamoran. Sin embargo, "El Plan" no es que estén juntos, deben separarse. Y ahora la gran pregunta,... ¿dejarías escapar al amor de tu vida por el plan maestro o lucharías contra viento y marea para lograr tu objetivo?¿Serías capaz de renunciar a todo por el amor? Eso es lo que tratan de resolver los protagonistas de esta historia que retoma el tema del libre albedrío, ¿somos realmente libres?
   Lo cierto es que no tengo claro si me ha gustado o no. La historia está bien contada, con ritmo suficiente como para no dormirse, pero tampoco tiene nada destacable. Si buscáis una historia de amor, una película romántica, con algo de acción, un toque de misticismo y pocas respuestas esta es vuestra película. Si no os gustan las "americanadas", se puede vivir sin verla... esta vez no lo tengo nada claro, así que... los que la habéis visto, porfa, ¡opinad!

Tarta de la abuela

   Ayer mi marido me llevó a comer fuera y después de una comida estupenda, llegó el postre, la típica tarta de la abuela, sabéis a la que me refiero, no? la tarta de galleta, chocolate y crema. Bueno, pues ayer no me gustó demasiado, y hoy he decidido probar a hacerla yo, aunque hay varias posibilidades, mi madre la hace sólo de crema, lo normal es mezclar crema y chocolate y a mi marido su abuela se la hacía sólo de chocolate. En honor a mi chico, la que hice hoy es sólo de chocolate... ¡¡ummmm!!

   Ingredientes
   - Galletas
   - Flanin
   - Leche
   - Cacao
   - Colacao
   - Azúcar

   Elaboración
   Para la crema de chocolate hay que calentar la leche, apartando una taza para diluir en ella el flanin. La cantidad de leche y flanin depende de la marca utilizada, para lo cual es mejor seguir las instrucciones de la marca. En mi caso, como el flanin era de crema, a la leche se le añade azúcar al gusto y cacao para hacer el chocolate. En la taza aparte, diluir el contenido del sobre de flanin y cuando el cacao empiece a hervir añadir el contenido de la taza. Dejar que hierva un minuto, removiendo constantemente.
   Calentar un poco de leche y añadir el colacao. En esta leche remojar las galletas, dejando que abladen un poco, sin llegar a deshacerse. Colocar una capa de galleta en el fondo de la fuente, cubrirla con la crema de chocolate. Sobre ella, añadir otra capa de galletas y chocolate, y así sucesivamente hasta terminar con la capa de chocolate. Introducir en la nevera hasta que enfríe bien y el chocolate se endurezca un poco. ¡Y listo!

   Se puede hacer también sólo de crema o alternando capas de crema y chocolate. Además, también puede cambiarse el colacao en que se remojan las galletas por café, leche o incluso si la tarta es sólo para adultos un jerez dulce rebajado con leche.

   ¡¡Que la disfrutéis!!

Un mix

   Hoy toca mezclar cine y cocina. Empezaremos por una nueva forma de presentar los espárragos, un entrante completo, que también puede servir de ensalada o acompañante.

   Ingredientes
   - Tomate
   - Espárragos
   - Atún
   - Lechuga
   - Pimientos
   - Cilantro
   - Aceite

   Elaboración
   Cortar los tomates en lascas finas, colocarlos en una fuente y sobre ellos colocar los espárragos. En los lados sobrantes de la fuente poner la lechuga cortada en juliana, el atún y los pimientos en montones separados. Cortar el cilantro y esparcirlo sobre todo el plato. Finalizar mojándolo todo con un buen chorro de aceite de oliva.
   Si se quiere puede acompañarse con mayonesa o vinagre.

   Y ahora la crítica de cine. Esta semana fuimos a ver En tiempo de Brujas. Una película protagonizada por Nicolas Cage. En la Edad Média, dos cruzados, cansados de matar en el nombre de la Iglesia, abandonan las armas y el continente africano, para retornar a su hogar. En el camino, descubren que Europa está siendo asolada por la peste negra. Mientras buscan alimento en una villa, su deserción es descubierta y el obispo del lugar les encomienda la misión de escoltar a una joven acusada de brujería hasta un monasterio cercano, donde será juzgada.
   Una muestra de ciencia ficción a cargo de Nicolas Cage, sin grandes efectos especiales, pero con cierto ritmo y que prueba una nueva versión sobre las circunstancias en las que Europa se encontró en la Edad Media. Es original en el argumento, aunque no en el desarrollo. Entretiene.

Espaguettis en salsa de queso

   Hoy toca una receta fácil, rápida y sabrosa, siempre que te guste el queso, claro!

   Ingredientes
   - Espaguettis (aunque vale cualquier tipo de pasta)
   - Nata
   - Queso, preferiblemente rallado o fácil de fundir
   - Albahaca, si no la hay fresca, puede ser de bote
   - Atún
   - Nueces

   Elaboración
   Cocer la pasta. En una olla a parte, calentar un poco de nata y añadir el queso para fundirlo bien. Cuando se mezcle añadir más nata, contando que al calentarla espesa. Si fuese necesario puede mezclarse con leche para que no quede tan denso. Cuando la pasta esté lista, se escurre y se mezcla con la salsa, añadiendo la albahaca picada para darle aroma y sabor.
    En este momento puede añadirse el bonito, y darle una vuelta en el fuego para que se impregne de la salsa.
   Las nueces se sirven en el último momento, preferiblemente en el plato para evitar que se humedezcan y queden blandas.

   Bon apettit!

Dos películas más

  Este fin de semana fuimos a ver otras dos películas.

   Rango (04/03/2011)
   Película de dibujos animados en digital 2D. Trata de un lagarto que se pierde en el desierto y por una serie de circunstancias acaba siendo el sheriff de un pueblo asolado por la sequía. Divertida, pero menos de lo que el trailer hace parecer, acaba siendo una parodia onírica sobre la vida, el valor, el bien y el mal.
    No está mal, pero podría ser mejor.

   Bienvenidos al sur (05/03/2011)
   Por lo visto en el trailer es la típica comedia italiana... sin embargo merece la pena. Un director de banca, casado con una milanesa obsesionada por volver a vivir en Milán, pierde una opción tras otra hasta que su única posibilidad es trasladarse a un pueblecito cerca de Nápoles, al sur del país, o ser despedido. Lleno de prejuicios sobre los "paletos" sureños, llega aterrorizado por la incultura, la inseguridad ciudadana, las drogas... pero lo que se encuentra es un pueblo abarrotado de gente amable, sencilla y divertida que hacen que cambie su forma de ver la vida.
   Aunque en ocasiones la trama se vuelve previsible, está muy bien narrada, consiguiendo un resultado divertido y en ocasiones hasta histriónico, un verdadero canto a la amistad, el amor y la ruptura de estereotipos.

Salsa para carne

   Hoy tenía para comer unos filetes de cinta de cerdo asado que estaban algo secos, pues no tenía la salsa de asar la carne, normalmente les añadiría algo de salsa de tomate, pero como tampoco la tenía preparada decidí arriesgar con una salsa de verduras.

   Ingredientes
   - Cebolla
   - Zanahoria
   - Pimiento
   - Tomate
   - Manzana
   - Sal
   - Aceite
   - Coñac
   - Vino tinto

   Elaboración
   Se pela y corta la cebolla, zanahoria, manzana y pimiento, y se pocha en una sarten. Cuando esté bien doradito se añade una pizca de sal, un chorro de coñac y otro de vino. Se remueve bien. Cuando el alcohol se evapore se añade el tomate. Una vez deshecho el tomate, se pasa todo por la batidora.
   Para terminar se rehoga la carne en la salsa. También se le puede añadir una latita de champiñones y unos guisantes cocidos.